ブラウンシュガー・オーツ・アイスキャンディー
ブラウンシュガー・オーツ・アイスキャンディー
材料
ブラウンシュガーシロップ
- ブラウンシュガー100 g
- 水120 g
コーンスターチスラリー
- コーンスターチ大さじ1
- 水大さじ3
オーツミルク
- コンデンスミルク 194 g
- オーツミルク 300 g
- 淹れたてのコーヒー110 g
作り方
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オーツミルク 300 gを入れる
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コーヒー110gを入れる
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コンデンスミルク194 gを入れる
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よく混ぜた後、脇に置く
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鍋に水 120 gとブラウンシュガー 100 g を入れる
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沸騰させる
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コーンスターチスラリーを加える
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とろみがつくまで5分ほど煮る
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アイスキャンディー型にブラウンシュガーシロップを流し込みむ
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オーツミルクミックスをその上から流し込む
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一晩冷凍する
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お楽しみください