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マンゴーをピューレ状になるまでブレンダーにかけます。甘味が足りない場合は、メープルシロップやハチミツなど、お好きな甘味料で甘味を加えます。
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ピューレを 2つのグラスに注ぎ、角氷を入れてグラスを満たします。
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抹茶とお湯で溶き、スキマーミックスでダマを取り除きます。 1杯分だけ欲しい場合は、小さじ1杯の抹茶パウダーと¼ カップのお湯を使用してください。
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蓋付きのシェイカーまたはメイソンジャーに移し、氷をたっぷり入れて、メープルシロップ、ハチミツ、ステビア、モンクフルーツ、砂糖、またはお好みの甘味料で味を調えます。
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グラスにマンゴーピューレの半分を注いでから角氷を加えます (角氷を先に加えないでください。ピューレの混合物がグラス全体に広がってしまうからです)。
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自家製オーツミルクとアイス抹茶をゆっくりと加えます。
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飲む前に少し混ぜて、味をなじませてからお楽しみください。