抹茶マンゴーラテ

水、オーツ麦、氷を最長30 秒間ブレンダーにかけます。

余分な「ぬめり」が出ないよう、潰し過ぎに気をつけてガーゼやベジタブルミルク用の袋で漉します。シナモン、バニラ、砂糖、またはお好みの甘味料で甘くすることもできます。

マンゴーをピューレ状になるまでブレンダーにかけます。甘味が足りない場合は、メープルシロップやハチミツなど、お好きな甘味料で甘味を加えます。

ピューレを 2つのグラスに注ぎ、角氷を入れてグラスを満たします。

抹茶とお湯で溶き、スキマーミックスでダマを取り除きます。 1杯分だけ欲しい場合は、小さじ1杯の抹茶パウダーと¼ カップのお湯を使用してください。

蓋付きのシェイカーまたはメイソンジャーに移し、氷をたっぷり入れて、メープルシロップ、ハチミツ、ステビア、モンクフルーツ、砂糖、またはお好みの甘味料で味を調えます。

グラスにマンゴーピューレの半分を注いでから角氷を加えます （角氷を先に加えないでください。ピューレの混合物がグラス全体に広がってしまうからです）。

自家製オーツミルクとアイス抹茶をゆっくりと加えます。

飲む前に少し混ぜて、味をなじませてからお楽しみください。