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食事コース: デザート, 前菜

材料 :

  • 無塩ナッツおよび/または種 1カップ
  • 生で柔らかいデーツ 2½カップ
  • クイックオーツまたはロールオーツ 3/4カップ
  • 甘味付き(または無糖)ココナッツ 大さじ2
  • ココアパウダー 大さじ2
  • バニラエッセンス 小さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • ピーナッツバター(または代替品) ¾カップ
  • チョコレートチップ 大さじ2

作り方 :

  • ナッツと種をパルスして、砕けるまで細かくする。
  • 残りの材料を加える。
  • 全体をよく混ぜ合わせる。
  • 9×9インチ(約23×23cm)の型に流し入れる。
  • 湿らせた手でしっかり押し固める。
  • チョコレートチップを加え、押し込む。
  • 冷蔵庫で30分冷やしてから切り分ける。

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