ブラウンシュガー・オーツ・アイスキャンディー

 

食事コース: デザート

材料 :

ブラウンシュガーシロップ

  • ブラウンシュガー100 g
  • 水120 g

コーンスターチスラリー

  • コーンスターチ大さじ1
  • 水大さじ3

オーツミルク

  • コンデンスミルク 194 g
  • オーツミルク 300 g
  • 淹れたてのコーヒー110 g

作り方 :

  • オーツミルク 300 gを入れる
  • コーヒー110ｇを入れる
  • コンデンスミルク194 gを入れる
  • よく混ぜた後、脇に置く
  • 鍋に水 120 gとブラウンシュガー 100 g を入れる
  • 沸騰させる
  • コーンスターチスラリーを加える
  • とろみがつくまで5分ほど煮る
  • アイスキャンディー型にブラウンシュガーシロップを流し込みむ
  • オーツミルクミックスをその上から流し込む
  • 一晩冷凍する
  • お楽しみください

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