バナナマフィン

熟したバナナをなめらかなピューレ状になるまでつぶします。

ピーナッツバター、卵、メープルシロップ、バニラエッセンス、オーツミルクを加え、よく混ぜます。

オート麦粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、塩を加え、全体がなじむまで優しく混ぜます。

チョコレートチップを加えて混ぜ、生地をマフィン型に均等に入れます。

生地の上にチョコレートチップを追加で散らし、180℃に予熱したオーブンで約20分焼きます。表面がこんがりと色づき、中が柔らかく焼き上がったら完成です。