スイートオートミールピザ
人分: 人分
ホットケーキや大きなパンケーキにヨーグルトとお好みのトッピングを組み合わせたものを想像してみてください。朝食にも、おやつにも、夕食にもなるこのレシピは、子供にも大人にも人気です。
材料 :
オートミールピザ :
- ロールドオーツ 1/2カップ
- 卵 1個
- 牛乳（お好みのもの） 大さじ2
- ラカンカ顆粒 小さじ1
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- シナモン 小さじ1/4
- バター 小さじ1
トッピング :
- ギリシャヨーグルト 大さじ2
- アーモンドバターまたはピーナッツバター 大さじ1
- フルーツ（マンゴー、キウイ、ラズベリー） 適量
- カカオニブ 適量
- シナモン 適量
作り方 :
- オーツ麦を混ぜます。
- 小さなフライパンを予熱します。
- ボウルに挽いたオーツ麦を入れ、卵、牛乳、ラカンカ顆粒、ベーキングパウダー、シナモンを加えて混ぜます。味見をして、甘さを調整します。
- 熱したフライパンにバターを塗り、底をしっかりとコーティングします。
- すべての材料を流し入れ、フライパンに広げます。
- 蓋をして2分、または火が通るまで焼きます。裏返してさらにもう1分焼きます。
- スキレットから取り出し、飾り付けをします。最初にギリシャヨーグルト、次にピーナッツバター、最後に刻んだフルーツやシナモンまたはカカオニブを飾ります。