チキンストリップのハニーマスタードディップ添え

鶏肉は脂を取り除き、細長く切るか、一口サイズに切ります。ピリ辛にしたい場合は、カイエンペッパー、塩、胡椒を加えることをお勧めします。

お皿に溶き卵とミルクを入れ、塩、胡椒、ガーリックパウダーで味を調えます。

別のお皿にパン粉とオートブランを混ぜ合わせ、塩と胡椒で味を調えます。

鶏肉に溶き卵をからめ、余分な溶き卵を取り除き、パン粉をまんべんなくまぶします。

ホットエアフライヤーを200℃に予熱します。

エアフライヤーのグリッドまたはバスケットに軽くグリースを塗り、チキンストリップを並べ（重ならないようにしながらできるだけ多く）、オイルスプレーでコーティングします。

200ºCで4～5分加熱し、火傷しないように気をつけてチキンストリップをひっくり返し、スプレーで再度コーティングし、さらに4～5分、またはストリップがきつね色になり、中にしっかり火が通るまで加熱します。または、熱した油で片面2〜3分、ストリップがきつね色になり、中にしっかり火が通るまで揚げてもかまいません。

ハニーマスタードまたはスイートマスタードディップを添えてお召し上がりください。

ギリシャヨーグルトにハチミツ、ディジョンマスタード、イエローマスタードなどを混ぜて味を調えます。味見をし、マスタードの風味がもっと欲しい場合は、さらにマスタードを加えてください。