蛸とバナナのカレーチャーハン

オーツ麦を茶碗に入れ水でもどし、顆粒鶏ガラスープを適量入れてラップをかけずにチンする（硬めが望ましい）

蛸とバナナを食べやすいサイズに切る。

フライパンにオリーブオイルを少し多めに入れ、にんにく、鷹の爪、しょうが、玉ねぎを入れ、さらに蛸を加えて炒める。塩胡椒で味を調えながらカレーパウダーで味と香りをつける。

炒めている脇にスペースをつくり、バナナを軽く焼き色がつくようソテーし、バナナは取り出す。

目玉焼きを焼いておく

チンしたオーツ麦を③に入れ、カレーパウダーを加えて水分を飛ばしながらしっかり炒める。最後に

で取り出したバナナを入れソテーする。

お皿に盛り付け、⑤の卵焼きとバジルを飾りに添えて出来上がり。