ヴィーガン・フレンチトースト（オーツ麦の衣付き）

大きめのボウルにパン以外のフレンチトーストの材料をすべて入れ、混ぜます。

とろみがつくまで10分ほど置きます。

とろみがつくのを待つ間に、浅いボウルにオートミールとシナモンを入れて混ぜておきます。

フライパンを中火で熱し、パンがくっつかないように少量の油をひきます。

パンの厚さにもよりますが、片面約20～30秒ずつ、2のミックス液に浸します。

オートミールとシナモンを混ぜたものにパンを浸し、しっかりと衣をつけます。

フライパンで片面2～3分ずつ、軽く焼き色がつくまで焼きます。

イチゴやベリーと一緒に盛り付け、お好みでメープルシロップをかけます。