メインディッシュ

  このレシピは、中村孝則によって開発されています。中村孝則ーコラムニスト。食を中心に多彩なメディアで情報を発信。「世界のベストレストラン50」日本評議委員長。Instagram　＠officedandynakamura

  小麦粉と卵を使わない、低GI値のオーツ麦でつくるチキンカツです。ヨーグルトとココナッツミルクで下味いをつけることにより、しっとりミルキーなチキンカツに仕上がります。グリーンカレーのフレーバーがエキゾチックな味わいに。一皿でお腹いっぱいになる、良質のタンパク質と野菜がたっぷりととれるメインディッシュです。